やっと奈美悦子さんとの念願のツーショットを撮れました。沢山の方に奈美悦子さんに似てると言われたけど…（笑）似てませんね！奈美悦子さんはとても若く美しくて、オーラも溢れる程、ファンに対してとても親切優しい、下関大好きな方です。今夜は演奏があるから、残念ながら下関唐戸市場で開催するパエリアに参加する事出来なかったけど、奈美悦子さんにお会い出来て、とても嬉しかった。パワーを頂いて、演奏も頑張ります！来年絶対参加したい！奈美悦子さんに会いに行こう！

花の海、秋桜の洋！我愿化成蝶，永远陪伴你身傍！

デザインATOZさん主催する「ひとモノコト第21弾」すいぞくかんカメラさんぽ参加しました。

海響館での撮影は初めて。暗い環境の中でなかなか難しいより、泳げない私はお魚と気持ちを合わせのも…（笑）

前もって撮り方と撮影ポイントを教えて下さったので、とても助かりました。皆さんと一緒に楽しく会話しながら、限られた時間の中で、お魚達を追いかけながら撮ってました！

お昼はヨロズカフェさんでランチ。本格的なメニューの中で、悩んだ結果ハンバーグにしました。ボリュームもあってとても美味しかった。下関教室にも近いので、今度生徒さん達と一緒に行きたいなぁ〜！

今回撮影した皆さんの作品は来週からヨロズカフェさんで作品展しますので是非見に来てくださいね。詳細は後日に！参加者の皆さん、ATOZさん本日はお疲れ様でした‼︎ありがとうございました❣️

やっと秋になった！半年ぶりに湯布院でも行こうかな。少しのお店が変わり、変わらないのは韓国と中国の観光客が多い事ですね〜

大自然の中でカメラ散歩。時を忘れ…身をまかせ

撮られるのも好きですけど、撮るのも大好き💕

湯布院に行ったら、必ずこのお店でランチ〜「塚原の里」🐓！さっぱりした塩味の地鶏炭焼。何回食べても飽きない、いくらでも食べられます（笑）ダイエットにとてもオススメです。あ！また行きたくなったわ（笑）

久しぶりにホウステンポスに行こうと思ったら、なんと、ウォーリーをさかせ！のイベント開催日でした。のウォーリーに仮装した人々を3873人以上集め、世界記録に挑戦するイベントを昨年に続き開催するみたいです。

変身後の私はこんな感じに！（笑）

ちょっとやり過ぎかな？（笑）

初めは、ウォーリーに変身⁉️あまりそういうのが興味なかったけど、初めてホウステンポスに演奏で来て以来は、もう数えないほど来てたので、新しい体験して本当に良かった！思う以上〜〜に楽しかった♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪！

お昼は外でワイン🍷を飲みながら、まるで海外にいる様な気持ち！

夜のアートも素晴らしい！

たくさん笑顔と思い出になる楽しい1日でした。また来ようなぁ〜！今度ギネス世界記録達成出来るかもね〜❣️

朝市場で新鮮なみずみずしい大根葉を発見！早速、今夜丹丹飯店の水餃子に。

先ずはサーと茹でます。細かく刻んで後に、程よく水分を絞ります。パサパサならない様に要注意。

それから、先に味付けされたミンチ肉と良く混ぜて。大根葉の汁で旨味が凝縮！

それから包む。ハンバーグと同じ様に、肉厚の方が旨味出ますので、長いぺったんこに成らない様に。

出来上がった！あ〜〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆まいう。お肉と大根葉のバランスも最高。皮もつるんと…星３つ（笑）近くの方におすそ分けしたいな(^o^)/

餃子と言えば、日本の皆さんは白菜とキャベツのイメージが多いかもしれない。中国では季節の野菜を餃子にするのは普通だよ。

この季節の野菜ピーマンの水餃子、一番好き。

まずピーマンを青椒肉絲作る時みたいに千切りして、それから細かく切る、水分あまり出ないから、事前に用意しましたミンチに混ぜます。ここで王丹流のコツを教えちゃうよ、ミンチ肉を先に、色んな薬味で少し味を濃く付けて1時間以上に置きます。それから野菜と一緒に混ぜても味薄くパサパサになりません。

餃子の具の形はなるべく大きく、丸く、立体的な形の方が、ジューシーで美味しいです。

茹でる時も必ずお湯で、破れない様に気を付けないとね〜…あ！毎日食べても飽きない、本当に美味しいわ…